【人超煮意】泰式虎蝦

*** 泰式虎蝦***

1. 虎蝦 (12隻)
2. 香茅 (1條)
3. 菠蘿片 (2片)
4. 蒜 (4粒)
5. 指天椒 (2條)

1. 先將虎蝦去腳及開邊
2. 將虎蝦兩邊上粉
3. 將虎蝦兩邊煎至金黃備用
4. 用廚紙吸乾菠蘿片表面
5. 先將蒜、指天椒、香茅、菠蘿煎乾
6. 最後加入虎蝦