【人超煮意】紅酒煮牛展 人民超市

*** 紅酒煮牛展 ***

1. 牛展(300克)
2. 紅蘿蔔(1條)
3. 番茄(2個)
4. 洋蔥(2個)
5. 黑椒(1茶匙)
6. 海鹽(1茶匙)
7. 蒜頭(2粒)
8. 蔥(半棵)
9. 紅酒(500毫升)
10. 辣椒(份量可按個人口味)

1. 先加入黑椒煎香牛展兩面
2. 將蔥、蒜頭煎香
3. 再加入洋蔥、紅蘿蔔、牛展
4. 最後加入海鹽、蒜、黑椒、番茄蓉、紅酒煮一個半小時
5. 可按個人口味加入適量辣椒