【人超煮意】 香煎豬鞍配惹味醬 人民超市

*** 香煎豬鞍配惹味醬 ***

1. 豬鞍(2塊)
2. 雪梨(半個)
3. 蘋果(半個)
4. 菠蘿(少量)
5. 薑(2片)
6. 黃糖(2茶匙)
7. 油(少量)
8. 鹽(1茶匙)
9. 紹酒(2茶匙)
10. 蜜糖(2茶匙)
11. 青檸(1個)
12. 蒜(半個)
13. 辣椒(按個人需要)

1. 首先將雪梨、蜜糖、紹酒、菠蘿攪拌成醃料
2. 再放油、鹽、糖、醃料，將豬鞍醃30分鐘
3. 然後將蒜、辣椒、蘋果、菠蘿、糖、鹽、蜜糖、青檸汁混合成醬汁
4. 最後將醃好的豬鞍香煎15分鐘即可