【人超煮意】芝士魷魚蝦春卷 人民超市

*** 芝士魷魚蝦春卷 ***

1. 蝦仁(400克)
2. 魷魚(200克)
3. 甘筍(1條)
4. 春卷皮(200克)
5. 芝士(2片)
6. 雞蛋(1隻)

1. 鹽(適量)
2. 胡椒粉(適量)

1. 先將甘筍、魷魚、芝士切絲
2. 將蝦仁剁成蝦膠
3. 放入鹽、胡椒粉調味
4. 再將魷魚、甘筍、芝士攪拌成餡料
5. 預備蛋白將春卷封口
6. 餡料放入春卷皮包好
7. 預備熱油後中細火炸約6-8分鐘