【人超煮意】臘腸蒸蘿蔔糕

*** 臘腸蒸蘿蔔糕 ***

1. 蘿蔔(1.5斤)
2. 蝦米(1兩)
3. 臘腸(2條)
4. 冬菇(5隻)
5. 胡椒粉(2克)
6. 粘米粉(200克)
7. 薑(3片)
8. 鹽(2克)
9. 糖(2克)

1. 先將蘿蔔切條
2. 將蝦米、臘腸、冬菇炒至乾身備用
3. 將薑片炒香
4. 先將蘿蔔下鑊
5. 加入鹽、胡椒粉、糖調味
6. 蘿蔔炒熟後熄火
7. 加入蝦米、臘腸、冬菇撈勻
8. 將薑片取走
9. 加入粘米粉撈勻
10. 蒸大約 40-45 分鐘