【人超煮意】 清湯牛筋腩 人民超市

*** 清湯牛筋腩 ***

1. 牛筋腩(1kg)
2. 甜粟米(2枝)
3. 大葱(2棵)
4. 白蘿蔔(1條)
5. 紅蘿蔔(1條)
6. 白米酒(50ml)
7. 冰糖(50g)
8. 鹽(20g)
9. 水(1.5L)

1. 先將材料切件
2. 牛筋腩出水備用
3. 水滾加入材料
4. 轉小火煲兩個鐘
5. 加鹽即可