「水果之后」、「超級水果」山竹，抗氧化抗衰老珍品 中西醫推崇備至

山竹這個名字近來爆紅，皆因西北太平洋最強颱風山竹即將襲港，風力達十級，大家都不敢掉以輕心，紛紛做好準備～颱風山竹由氣像專家解說，小編想介紹的是水果山竹。

山竹盛產於東南亞地區。山竹樹從樹苗到收成，大約需要種植七至八年，果殼厚硬，大多是又深又沉的紫色，毫不起眼，但掰開後便呈現雪白軟嫩又多汁的果肉，真正「敗絮其外，金玉其中」。山竹果肉味道甜中帶酸，和「水果之王」榴槤齊名，有熱帶「水果之后」的稱號，霸氣！

早在古代中國，《本草綱目》已經收錄了山竹，並延用在藥方中。中醫認為山竹果肉較為寒涼，有清熱下火、醫治脾虛腹瀉、濕疹等症狀的作用；而山竹皮粉末可用作外敷，醫治皮膚方面的疾病，亦可沖水飲用以止腹瀉，可以說山竹內外都是寶。

至於西醫則認為山竹含有豐富的山酮素（Xanthone）和羥基檸檬酸HCA（Hydroxy Citric Acid）)。山酮素不單是幫助人體抗氧化的主要元素，還能增強身體免疫系統的能力，有效抵抗病菌入侵。而羥基檸檬酸對抑制體內脂肪合成、降低食慾和體重都有良好的功效。山竹還含有豐富的蛋白質，維他命B、維他命C、鈣和磷，對調理身體、滋補養身或者病後愈合都有一定的作用。除此之外，山竹還含有碳水化合物，能夠為人體補充葡萄糖，為大腦補充營養，緩解大腦疲憊產生的頭暈、失眠等症狀。

近年越來越多研究證實山竹的營養價值，因此被外國人視為超級水果，不少外國的知名果汁連鎖店也將山竹榨成果汁，大受歡迎。山竹在亞洲地區也廣泛流行，像女星范冰冰經常會食用，幫助keep fit。

山竹雖然好吃又有益，但是糖分高，脂類豐富，所以腎病患者、心臟病患者和糖尿病者還是少吃為妙呀！

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